鹿蹄草多糖提取工艺研究  

作　　者：莫正昌[1] 胡美忠[1] 刘芸[1] 

机构地区：[1]铜仁职业技术学院

出　　处：《河南农业》2016年第24期56-57,共2页

摘　　要：采用水提醇沉方法提取多糖,考察提取时间、料液比和温度对鹿蹄草多糖提取率的影响,结果温度影响显著,时间次之,料液比最弱;采用L9(33)三因素正交优化,结果提取温度为100℃,提取时间2.5h,料液比(g/ml)1∶18为最佳工艺。

关 键 词：鹿蹄草 多糖 提取率 

分 类 号：TS255.53[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]