蒲秆栽培平菇技术  

作　　者：史忠良[1] 

机构地区：[1]江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院,223200

出　　处：《农家致富顾问》2016年第21期21-21,共1页

摘　　要：蒲秆多为蒲菜（蒲菜为香蒲科植物香蒲嫩的假茎，又名深蒲、蒲笋、蒲芽、蒲白等。）采收时剥去的老、黄叶鞘及其他不适宜直接食用且富含纤维素的部分，不合有毒或刺激性成分。营养丰富，可为食用菌提供丰富的碳源。利用蒲秆栽培平菇，不仅解决了传统平菇栽培原料价格高、货源紧张、生产效益不高等问题，而且解决了蒲秆资源利用率低及环境污染等问题。

关 键 词：平菇栽培 资源利用率 技术 营养丰富 原料价格 生产效益 环境污染 香蒲科 

分 类 号：S646.19[农业科学—蔬菜学]