优良果桑品种——台湾长果桑  

作　　者：唐坤宁 

出　　处：《农村新技术》2016年第9期38-39,共2页

摘　　要：果桑是以产果为主，果实、桑叶兼用型桑树品种的统称，为桑科桑属落叶乔木或灌木，果实通称桑葚。桑葚营养价值高，含有丰富的B族维生素、维生素C、胡萝卜素、矿物质等，此外，还有一定的药用价值；既可鲜食，也可加工成果酱、果酒、果醋、果汁、果干等系列产品。

关 键 词：长果桑 果桑品种 台湾地区 B族维生素 桑树品种 落叶乔木 营养价值 维生素C 

分 类 号：S888[农业科学—特种经济动物饲养]