猴头菇林下覆土栽培技术  

作　　者：邓寒 唐承纪 

机构地区：[1]温宿县农业局,温宿843100 [2]温宿县食药用菌研究所,温宿843100

出　　处：《农村科技》2016年第11期63-64,共2页Rural Science & Technology

摘　　要：猴头菇是一种名贵的食药兼用食用菌,不仅营养丰富,而且含有丰富的多糖、多肽类物质,具有增强免疫力、防癌抗癌等功效,市场前景广阔。但由于猴头菇栽培技术难度较大,在新疆栽培面积有限,市场上一直货源奇缺。温宿县通过采用林下覆土出菇方法,成功种植出了猴头菇,并通过2年示范推广,总结出适宜林下覆土栽培的猴头菇栽培技术,其生物转化率可达100%。

关 键 词：栽培技术 出菇 生物转化率 食药兼用 多肽类物质 菌袋 培养料含水量 接种室 料袋 常压灭菌 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]