朴实坚韧白菜情 种业先锋带头人——访国家大宗蔬菜产业技术体系大白菜育种岗位科学家张凤兰  

作　　者：刘婷 

机构地区：[1]长江蔬菜杂志社

出　　处：《长江蔬菜》2016年第22期1-3,共3页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：大白菜原产我国,是深受人们喜爱的主要蔬菜种类之一,可谓“菜篮子”里边的“当家菜”,其栽培面积和消费量在我国均居各类蔬菜之首。随着人们生活水平的提高和种植业结构的调整,大白菜品种日趋丰富,市场中四季都有供应,南北方均有种植。消费者要求产品质量佳、营养品质高、口感好、生熟食兼备,种植者要求抗病、丰产、整齐。因此,大白菜品种的选育必须适应市场需求,不断创新。

关 键 词：白菜品种 主要蔬菜种类 产业技术体系 种植业结构 蔬菜育种 长阳 露地蔬菜 产品质量 蔬菜产量 主打品种 

分 类 号：S634.1[农业科学—蔬菜学] K826.3[农业科学—园艺学]