角蛋白酶酶活性测定方法的研究  

作　　者：江国永[1] 吕小东[1] 朱逸欣[1] 蒋兴龙[1] 成国祥[1] 

机构地区：[1]上海杰隆生物制品股份有限公司

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2016年第10期57-59,共3页

摘　　要：本研究采用几种不同蛋白底物用来测定角蛋白酶酶活性测定,对比发现,采用偶氮酪蛋白为底物,紫外分光光度法测定角蛋白酶活结果可靠、操作简单,适合应用于生产中角蛋白酶酶活的测定。

关 键 词：角蛋白酶 偶氮酪蛋白 分光光度法 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]