葡萄糖和绿汁发酵液对香蕉茎玉米粉混合青贮品质的影响  

作　　者：张诗[1] 叶杭[1] 张文昌[1] 庄益芬[1] 

机构地区：[1]福建农林大学动物科学学院,福建福州350002

出　　处：《饲料研究》2016年第22期47-51,共5页Feed Research

基　　金：福建省"大学生创新训练计划"项目(111zc3067)

摘　　要：为开发利用香蕉茎调制优质青贮,试验香蕉茎单独青贮(BSS组)及按香蕉茎90.00%与玉米粉10.00%调制香蕉茎玉米粉混合青贮,并在香蕉茎玉米粉混合青贮中设置对照组(CON)、添加2 m L/kg绿汁发酵液(FGJ)组、添加20 g/kg葡萄糖(GLU)组和添加2 m L/kg绿汁发酵液与20 g/kg葡萄糖的复合(MIX)组,每组设3次重复。常温下贮存60 d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。较BSS组,CON组p H和气体损失率(GLR)极显著和显著降低(P<0.01和P<0.05),干物质(DM)极显著增加(P<0.01),氨态氮(AN)极显著减少(P<0.01);较CON组,FGJ、GLU和MIX组DM、可溶性糖类(WSC)及半纤维素(HC)极显著或显著增加(P<0.01或P<0.05),干物质回收率(DMR)极显著升高(P<0.01);较FGJ和GLU组,MIX组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)极显著或显著减少(P<0.01或P<0.05)。综合各项指标,香蕉茎玉米粉混合青贮的品质优于香蕉茎单独青贮;在香蕉茎玉米粉混合青贮中,单独添加绿汁发酵液和葡萄糖均能显著改善混合青贮的品质(P<0.05),二者复合添加效果更好。

关 键 词：绿汁发酵液 葡萄糖 香蕉茎 混合青贮 品质 

分 类 号：S816.53[农业科学—饲料科学]