人心果叶片提取物抗氧化活性评价  

作　　者：马飞跃[1] 张秀梅[1] 刘玉革[1] 付琼[1] 

机构地区：[1]中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/农业部热带果树生物学重点实验室,广东湛江524091

出　　处：《中国南方果树》2016年第6期79-82,共4页South China Fruits

基　　金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630062015011);公益性行业(农业)科研专项(201503142-13)资助

摘　　要：以人心果叶片为原料,超声波技术等提取其抗氧化成分,并采用不同抗氧化测定方法(清除DPPH自由基法、ABTS自由基法,FRAP法)测定人心果叶片粗提取物抗氧化能力,比较不同提取方法下所得提取物的抗氧化活性变化。结果表明,优化超声提取条件为50%乙醇,液固比1∶30,时间40min。不同提取方法所得粗提物的抗氧化效果不同。

关 键 词：人心果叶片 活性物质提取 抗氧化 

分 类 号：S667.9[农业科学—果树学] Q946[农业科学—园艺学]