低磷低蛋白日粮添加植酸酶与蛋白酶对肉鸡营养物质利用率的影响  

作　　者：王秀梅[1] 李蕴玉[1] 贾青辉[1] 牛一兵[1] 张香斋[1] 李佩国[1] 张文香[1] 段玲欣[1] 张建文[1] 

机构地区：[1]河北科技师范学院河北省预防兽医重点实验室,河北秦皇岛066004

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2016年第12期103-105,共3页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：河北省科技支撑项目(12220412D)

摘　　要：为了研究在低磷低蛋白日粮中单独或组合添加植酸酶和蛋白酶对肉鸡营养物质利用率的影响，试验将168只8日龄罗斯308肉鸡随机分为4组，对照组饲喂标准日粮，1组饲喂含植酸酶的低磷日粮，2组饲喂含蛋白酶的低蛋白日粮，3组饲喂含植酸酶和蛋白酶的低磷低蛋白日粮，于肉鸡19—21，40—42日龄进行代谢试验，测定粪中粗蛋白、钙、磷含量及其表观利用率。结果表明：与对照组比较，低磷日粮添加植酸酶可使肉鸡磷、钙排泄量分别降低26．91％-39．96％和6．93％～23．83％，磷、钙表观利用率分别提高14．34％～49．96％和7．90％-27．60％。低蛋白日粮添加蛋白酶可使肉鸡蛋白质和钙的排泄量降低4．10％～5．16％和1．57％-11．72％，蛋白质和钙表观利用率分别提高5．27％～6．98％和10．54％-22．73％。低磷低蛋白日粮联合添加植酸酶和蛋白酶，肉鸡蛋白质、磷、钙排泄量分别降低1．99％～7．10％、16．50％～38．36％、4．09％-18．81％，蛋白质、磷、钙表观利用率分别提高3．19％～6．98％、17．20％～59．42％、14．07％-30．28％。

关 键 词：肉鸡 低磷低蛋白日粮 植酸酶 蛋白酶 代谢试验 营养物质利用率 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学] S816.7[农业科学—畜牧兽医]