洁蛋产品开发重在市场推广  

作　　者：余劼 

机构地区：[1]福建光阳蛋业股份有限公司

出　　处：《中国禽业导刊》2016年第22期17-17,共1页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：洁蛋是欧洲和亚洲人倡导的一种鸡蛋流通方式，美国人并不主张把鸡蛋清洗后以洁蛋形式销售。目前国内禽产品质量安全问题涉及很多方面，包括活禽交易、禽蛋市场流通等，有的企业虽然对鲜蛋进行了清洗，但是冷链物流跟不上，达不到洁蛋清洁卫生的效果。

关 键 词：种鸡蛋 市场推广 产品开发 流通方式 安全问题 产品质量 市场流通 冷链物流 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学]