健康数字  

出　　处：《老年健康》2016年第12期4-5,共2页

摘　　要：98．7％ 在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中，红薯排在第一位，熟红薯的抑癌率为98．7％，生红薯为94．4％。红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。

关 键 词：抑制癌细胞生长 健康 生红薯 抑制效应 肿瘤细胞 抗癌物质 活性物质 免疫系统 

分 类 号：R273[医药卫生—中西医结合]