五酸肽对蛋鸡产蛋性能及其饲料养分消化率的影响  

作　　者：蔡东东[1] 薛芹 吕锋 程勐万里 程茂基[3] 

机构地区：[1]安徽省兽药饲料监察所,安徽合肥230001 [2]安徽五粮泰生物工程股份有限公司,安徽合肥237014 [3]安徽农业大学,安徽合肥230036

出　　处：《饲料研究》2016年第24期18-23,共6页Feed Research

摘　　要：为研究五酸肽对蛋鸡产蛋性能及其饲料养分消化率的影响．试验选择640只53-54周龄海兰褐壳蛋鸡。随机分为4组，每组5个重复，每重复32只鸡。对照组不添加酸化剂、酸化剂组添加市售酸化剂3kg／t、柠檬酸组添加柠檬酸5kg／t和试验组添加五酸肽10kg／t。预试期8d。正试期90d。结果表明：日粮中添加酸化剂3、柠檬酸5和五酸肽10kg／t后，试验组蛋鸡产蛋率比对照组分别提高1．51％（P〉0．05）、1．99％（P〉0．05）和5．11％（P〈0．05），采食量比对照组分别提高5．20％（P〉0．05）、5．92％（P〉0．05）和l0．09％（P〈0．05），破蛋率比对照组分别下降5．20％（P〉0．05）、7．33％（P〉0.05）和19．39％（P〈0．05），脏蛋率比对照组分别下降5．23％（P〉0．05）、10．69％（P〈0．05）和12．23％（P〈0．05），病死率比对照组分别下降17．07％（P〉0．05）、17．56％（P〉0．05）和39．02％（P〈0．05），料蛋比比对照组分别下降1．80％（P〉0．05）、2．70％（P〉0．05）和3．60％（P〈0．05）。添加酸化剂、柠檬酸和五酸肽有增加蛋质量的趋势，但各组平均蛋质量差异不显著（P〉0．05）。与添加酸化剂相比，日粮中添加五酸肽10kg／t后，蛋鸡产蛋率和采食量分别提高3．54％和4．65％（P〉0．05），破蛋率、脏蛋率、病死率和料蛋比分别显著降低14．96％、7．39％、26．47％和1．84％（P〈0．05），粗脂肪表观消化率比对照组分别提高4．51％（P〉0．05）、6．78％（P〉0．05）和8．95％（P〈0．05），粗蛋白表观消化率比对照组分别提高4．31％（P〉0．05）、4．58％（P〉0．05）和8．57％（P〈0．05），钙表观消化率比对照组分别提高1．55％（P〉0．05）、1．78％（P〉0．05）和8．98％（P〈0．05），磷表观消化率比对照组分别提高3．56％（P〉0．05）、4．56％（JP〉0．05）�

关 键 词：五酸肽 蛋鸡 产蛋性能 饲料养分消化率 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]