主题素食餐厅室内设计研究  

作　　者：蒋励[1] 陈佳禾 

机构地区：[1]常熟理工学院艺术与服装工程学院,215500

出　　处：《大众文艺（学术版）》2016年第24期136-137,共2页

基　　金：常熟理工学院毕业论文(设计)重点资助课题(项目编号:1627WK)

摘　　要：本文分析了素食的发展以及素食餐饮的现状、环境要求,并通过设计实践进行深入研究,以"乐府江南·美素馆"为主题进行素食餐厅室内设计,重在打破传统的设计手法,通过空间布局、界面处理、陈设艺术等来突出文化内涵,营造主题氛围,从而为消费者创造清新自然、悠然自得的素食餐饮空间。探索了当代主题素食餐厅的设计可能与设计方法,为同类设计提供借鉴。

关 键 词：素食餐厅 主题 文化 室内设计 

分 类 号：TU238.2[建筑科学—建筑设计及理论]