双孢蘑菇采收和分级应注意问题  

作　　者：修翠娟[1] 

机构地区：[1]辽宁省微生物科学研究院,辽宁朝阳122000

出　　处：《中国食用菌》2017年第1期86-87,共2页Edible Fungi of China

摘　　要：主要介绍了双孢蘑菇的采收时机、采收卫生要求、采收方法、采收后管理、采收时应该注意的问题、分级要求等内容。

关 键 词：双孢蘑菇 采收 分级 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]