昭通葡萄中黄酮提取工艺及含量测定  

作　　者：李启彭 李成杨 祁岑[1] 沈燕琼 

机构地区：[1]昭通学院化学与生命科学学院,云南昭通657000 [2]昭通市农产品质量安全中心,云南昭通657000

出　　处：《浙江农业科学》2017年第1期126-128,共3页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：昭通学院校级课题(2016xj35)

摘　　要：分别设计单因素实验和正交实验,优化昭通葡萄中黄酮的提取工艺,并采用紫外分光光度法测定其含量。研究结果表明,最佳提取工艺为乙醇体积分数为60%,料液比为1∶10,提取90 min,提取温度80℃。以芦丁为标准溶液,在510 nm处测定昭通葡萄的黄酮含量,该方法的回收率为98.6%~110.4%,相对标准偏差小于1%,可作为葡萄中黄酮的提取工艺及含量测定的新方法。

关 键 词：昭通葡萄 黄酮 提取工艺 含量测定 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学] TQ463[农业科学—园艺学]