腊八粥用料因人而异  

作　　者：吴昆 

出　　处：《医食参考》2017年第1期49-49,共1页

摘　　要：农历十二月初八就是传统的腊八节，腊八喝碗腊八粥作为一种传统习俗流传至今。腊八粥作为一种高蛋白且低脂肪的粥品，比较大众化，很多人都爱喝。但是经常会有一些老年人和孩子在腊八节后产生一些不适症状，如过敏、便秘、血糖升高等。原因就是所食用的腊八粥中某些原料并不适合一些特定的人群，比如幼儿、老人和患有高血压、糖尿病等疾病的人群。要根据家人的实际情况，科学、适量地喝粥，才能度过一个幸福快乐的腊八节。

关 键 词：腊八粥 用料 不适症状 传统习俗 血糖升高 腊八节 低脂肪 高蛋白 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]