紫花苜蓿与全株玉米混合青贮研究  

作　　者：柳茜[1] 孙启忠[2] 郝虎[1] 刘晓波[1] 何春[1] 

机构地区：[1]四川省凉山州畜牧兽医科学研究所,西昌615042 [2]中国农业科学院草原研究所,呼和浩特010010

出　　处：《中国奶牛》2017年第1期59-62,共4页China Dairy Cattle

基　　金：国家现代农业(牧草)产业技术体系(CARS-35)

摘　　要：以全株玉米和紫花苜蓿为原料,设置全株玉米单贮、紫花苜蓿单贮、30%全株玉米+70%紫花苜蓿混贮、50%全株玉米+50%紫花苜蓿混贮、70%全株玉米+30%紫花苜蓿混贮5个处理,研究全株玉米和紫花苜蓿混合青贮的效果和最佳比例。结果表明,混贮处理的粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量介于全株玉米单贮、紫花苜蓿单贮之间,且与2组单贮的差异显著(P<0.05),其中30%全株玉米+70%紫花苜蓿混贮的粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量最高;各混贮p H值与全株玉米单贮相比差异显著(P<0.05),70%全株玉米+30%紫花苜蓿的p H值最接近全株玉米单贮;各混贮处理乳酸占总酸含量均达到80%以上,无丁酸产生;混贮各处理的氨态氮占总氮的比例低于紫花苜蓿单贮,高于全株玉米单贮,其中70%全株玉米+30%紫花苜蓿的处理氨态氮含量最低,为8.21%。通过V-Score青贮发酵品质评价体系评分,各混贮处理的发酵品质均优于紫花苜蓿单贮,以70%全株玉米+30%紫花苜蓿发酵品质最佳,是攀西地区开展紫花苜蓿与全株玉米混贮的最佳配比。

关 键 词：紫花苜蓿 全株玉米 青贮 混贮 

分 类 号：S823.4[农业科学—畜牧学]