N-氨甲酰谷氨酸对大菱鲆幼鱼生长性能的影响  

作　　者：尚晓迪[1] 陈春秀[1] 贾磊[1] 王群山[1] 范文涛 赖玉娇 

机构地区：[1]天津渤海水产研究所,天津300457 [2]亚太兴牧(北京)饲料科技有限公司,北京100193

出　　处：《饲料研究》2017年第3期35-38,共4页Feed Research

基　　金：天津市水产局青年科技创新项目"N-氨甲酰谷氨酸对大菱鲆生长性能营养组成影响的研究"(J2016-08);国家鲆鲽类产业技术体系(天津综合实验站(ARS-50-Z01);天津市科技计划项目"海珍品高效养殖技术集成与应用"(15ZXBFNC00100)

摘　　要：以初始体质量(24.89±0.51)g大菱鲆幼鱼为试验对象,在饲料中分别添加0、0.01%、0.02%、0.04%和0.08%N-氨甲酰谷氨酸(NCG),进行为期8周的生长试验,研究NCG对大菱鲆幼鱼生长性能的影响。结果表明:0.02%组大菱鲆幼鱼的增重率、特定生长率和蛋白质效率达到最大,饲料系数最小;饲料中添加0.02%~0.08%NCG可提高大菱鲆幼鱼空壳率,降低内脏指数,对肝体比和肥满度的影响不显著(P>0.05);通过对NCG添加质量分数与增重率的回归分析,确定NCG的适宜量为0.022 7%。综合促生长效果与养殖成本考虑,大菱鲆幼鱼饲料中NCG推荐添加量为0.02%~0.022 7%。

关 键 词：N-氨甲酰谷氨酸 大菱鲆幼鱼 生长指标 形体指标 添加量 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]