日光温室冬春茬韭菜栽培技术  

作　　者：高迎春[1] 

机构地区：[1]吉林松原职业技术学院,138005

出　　处：《吉林蔬菜》2017年第3期5-5,共1页

摘　　要：韭菜,别名草钟乳、起阳草,原产于中国,多年生宿根蔬菜,我国南北方各地普遍栽培。韭菜的食用部分是柔嫩多汁的叶片和叶鞘,韭薹、韭花、韭根经加工腌渍也可供食用,其营养丰富,气味芳香,深受人们喜爱。1品种选择利用起源于北方的深休眠品种,待其地上茎叶干枯后,清茬扣膜生产,收割4~5次后撤膜转入露地养根,为下年度生产打下基础。

关 键 词：韭菜根 日光温室 草钟乳 冬春茬 长江以南 地上茎叶 起阳草 韭花 韭根 栽培技术 

分 类 号：S633.3[农业科学—蔬菜学]