棉秆屑栽培小平菇技术要点  

作　　者：李云盼 

机构地区：[1]灵寿县现代农业产业办公室

出　　处：《河北农业》2016年第11期24-25,共2页Hebei Agriculture

摘　　要：菌盖直径3—4厘米、菌柄长度1—2厘米时采收的普通平菇,俗称为小平菇。它与普通正常采收的平菇相比,具有口感更脆嫩、味道更鲜美、运输更不易破碎、更容易存放等特点,近年来在河北、北京、天津及东北市场上越来越受到消费者的欢迎。小平菇的主要产地在河北省宁晋、冀州、晋县;小平菇生产的主要原料为棉籽壳、

关 键 词：小平菇 技术 栽培 棉秆 东北市场 平菇生产 河北省 消费者 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]