薯蓣补虚药膳五款  

作　　者：农训学 

出　　处：《养生月刊》2017年第3期260-262,共3页Health Preserving

摘　　要：薯蓣，又名山薯、淮山药、怀山药等，为薯蓣科植物薯蓣的根茎。该品具有食用和药用的双重价值，在历代本草中都被列为补虚佳品。

关 键 词：薯蓣科 补虚 药膳 历代本草 淮山药 怀山药 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]