金丝小枣采收、烘干、晾晒技术  

作　　者：张玉芳 高杰 李丹丹 刘燕燕 

机构地区：[1]河北省大城县林业局,065900

出　　处：《河北果树》2017年第2期53-54,共2页Hebei Fruits

摘　　要：1采收 金丝小枣的采收时期与产量和品质有密切的关系,且对它的贮藏性有很大的影响。若过早采收,不仅果实的大小、质量达不到最大程度,而且果实内部营养成分达不到要求,色、香、味均欠佳,达不到它固有的优良性状和品质;采收过迟,果实已经完全成熟,接近衰老阶段,失去其商品价值。

关 键 词：采收时期 金丝小枣 晾晒技术 烘干 营养成分 优良性状 商品价值 贮藏性 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]