我国羊肚菌产业发展的现状及趋势  

作　　者：刘伟[1] 张亚 蔡英丽[1] 

机构地区：[1]华中农业大学应用真菌研究所,湖北武汉430071 [2]四川省德立隆农业科技有限公司,四川成都610000

出　　处：《食药用菌》2017年第2期77-83,共7页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：通过文献调研等,综述羊肚菌仿生栽培、菌材仿生栽培、菌根化栽培、林下栽培等模式,以及菌种的选择、补料、保育催菇等重要技术环节的发展进程,从栽培面积、地域特征、栽培模式3方面分析近年来我国羊肚菌产业的整体发展情况,并提出加大科研投入力度、加强从业人员技术培训、不同区域差异化栽培,以及项目实施前考量投入产出比等方面的建议。

关 键 词：技术演化 栽培模式 林下栽培 菌种技术 菌种退化 

分 类 号：S646.7[农业科学—蔬菜学] F326.13[农业科学—园艺学]