奶牛饲料中添加等量不同来源的饲料对牛奶产量和总消化率的影响  

作　　者：Eastridge M L Starkey R A Gott P N Oelker E R Sewell A R Mathew B Firkins J L 

出　　处：《饲料博览》2017年第3期49-49,共1页Feed Review

摘　　要：试验旨在探究玉米秸秆和小麦秸秆制成的有效中性洗涤纤维(peNDF)对泌乳奶牛的影响。选取5头荷斯坦奶牛,植入瘤胃瘘管,采用5×5拉丁方设计。试验组分为CS组,饲喂玉米青贮饲料,全混合日粮(TMR)441 g·kg^(-1);ALF组,饲喂玉米青贮饲料和苜蓿干草115 g·kg^(-1),455 g·kg^(-1)TMR;STW-5组,饲喂玉米青贮和小麦秸秆50 g·kg^(-1),390 g·kg^(-1)TMR;STW^(-1)0组,饲喂玉米青贮和秸秆100 g·kg^(-1),462 g·kg^(-1)TMR;STV组,饲喂玉米青贮和玉米秸秆55 g·kg^(-1),395 g·kg^(-1)TMR。除秸秆中含有a NDF 230 g·kg^(-1)以外,其余日粮成分中a NDF含量为180 g·kg^(-1)。STW-5组中干物质摄入量(DMI)最高,ALF组与之相近。各组奶牛体重(734 kg)和体况评分(3.18)相近,产奶量(35.6 kg·d^(-1))、乳脂肪含量(35.6 kg·d^(-1))、乳蛋白质含量(28.7 kg·d^(-1))和牛奶中尿素氮含量(17.4 mg·d L^(-1))相近。不同饲料来源对总消化率无显著影响,干物质消化率为0.757,有机质消化率为0.769,NDF消化率为0.635。各组间瘤胃p H为6.12,乙酸:丙酸为3.10,瘤胃总挥发性脂肪酸浓度和乙酸,丙酸、丁酸、戊酸的比例相近。与其他各组相比,STW-10组异戊酸和异丁酸的比例最高,ALF组异戊酸含量低于STW-5组和STW-10组。饲喂小麦秸秆5%可达到最高的DMI,但饲喂小麦秸秆10%组DMI降低,这可能是由于瘤胃内容物过多。饲喂与玉米青贮饲料中a NDF浓度相近的玉米秸秆、苜蓿干草和小麦秸秆对动物的生产性能、瘤胃发酵无显著影响。

关 键 词：有效纤维 青贮玉米 玉米秸秆 秸秆 苜蓿干草 

分 类 号：S968.9[农业科学—水产养殖]