水与哲学  

作　　者：李复兴 

机构地区：[1]北京公众健康饮用水研究所

出　　处：《中国食品》2017年第6期56-57,共2页China Food

摘　　要：水是生命之源,饮水是满足人类生存的基本权利,为什么要饮水？饮用什么水？怎样饮水？饮水从哪来？饮水与人的健康关系等方面的问题是饮水科学需要研究的问题,而饮水科学正是我们团队长期以来的研究方向。“饮水科学”中我更偏重于“饮水与健康”的研究领域。水的形态千变万化,其结构却非常简单。水分子由一个氧原子和两个氢原子构成,是自然界最简单的化合物之一。

关 键 词：氢原子 子由 海洋深层水 有机物污染 矿物质含量 天然海水 物质元素 人与自然 水的总硬度 不等于 

分 类 号：O562.1[理学—原子与分子物理]