开展粮食质量安全卫生监测工作的探讨  

作　　者：张继双 

机构地区：[1]辽宁昌图国家粮食质量监测站,辽宁昌图112599

出　　处：《农技服务》2017年第1期199-199,198,共2页AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

摘　　要：粮食安全包含数量安分和质量安全,而质量安全中卫生安全意味着粮食在生产、储藏、运输、加工和销售等环节中,各种有毒有害物质的污染得到控制,粮食及产品符合国家卫生标准要求,不会对消费者和社会环境造成危害,在粮食储藏过程中,粮食卫生检测工作应该得到加强。

关 键 词：粮食 质量 卫生 安全 监测 

分 类 号：TS210.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]