蔬菜中的萝卜硫素有望治疗肥胖  

出　　处：《科学养生》2017年第6期33-33,共1页

摘　　要：日本金泽大学研究人员比较了吃添加萝卜硫素的高脂肪食物的小鼠和吃不含有萝卜硫素的高脂肪食物的小鼠的体重。他们发现摄入萝卜硫素的小鼠的增重率下降15％、内脏脂肪下降20％、肝脏脂肪变性增加程度和血糖水平下降。

关 键 词：萝卜硫素 高脂肪食物 肥胖 治疗 蔬菜 肝脏脂肪变性 研究人员 内脏脂肪 

分 类 号：R289[医药卫生—方剂学]