硝化细菌生物挂膜及其在大西洋鲑工厂化循环水养殖系统中的应用试验  

作　　者：陈娟 薛鹏伟 杨伟杰 张黎黎 刘淑兰 韩厚伟 

机构地区：[1]山东东方海洋科技股份有限公司,烟台264003

出　　处：《齐鲁渔业》2017年第5期8-13,共6页Shandong Fisheries

基　　金：烟台市科技计划项目（2015NC048）--海产鲑鳟鱼类工厂化育苗关键技术研究与应用.

摘　　要：对硝化细菌进行挂膜培养，挂膜完成后应用于工厂化循环水养殖系统，并对均重为1．5g／尾的大西洋鲑进行为期7周的养殖，结果表明，硝化细菌挂膜45天后水体中氨氮和亚硝酸氮的含量极低且保持稳定，视为挂膜完成，可进行大西洋鲑的养殖。在大西洋鲑养殖阶段，硝化系统对养殖水体总的氨氮去除率基本维持在50％～90％，亚硝酸盐去除率为30％～50％，说明挂膜硝化细菌对氨氮和亚硝酸盐有较好的去除效果。养殖过程中，大西洋鲑鱼苗的死亡率低于1％，最高增重率930％，最低饵料系数0．71，养殖效果佳。综上，本试验通过提前进行硝化菌的挂膜培养，提高了循环水系统对氨氮和亚硝酸盐的去除能力，减少养殖排放和对周边环境的污染；创造出适宜养殖鱼类生存、生长和摄食的环境，有利于推动健康养殖的发展。

关 键 词：硝化细菌 挂膜 工厂化循环水养殖 大西洋鲑 氨氮 亚硝酸盐 

分 类 号：S959[农业科学—水产养殖]