优质原料牛奶的生产及控制措施  

作　　者：库牧斯 

机构地区：[1]甘肃省酒泉市阿克塞县畜牧兽医局,甘肃酒泉736400

出　　处：《兽医导刊》2017年第6期3-3,共1页Veterinary Orientation

摘　　要：生产优质、健康、绿色的原料牛奶对于保证国民健康，加快我国乳品工业与国际接轨的步伐，提高乳制品在国际市场上的竞争具有重要的意义，本文从奶源地生产管理和质量管理两方面，提出了生产优质原料奶的一些技术措施，以期解决奶业产业的源头问题供依据。

关 键 词：优质原料奶 生产管理 质量管理 

分 类 号：TS252.2[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]