岚谷熏鹅 寄思家乡的味道  

作　　者：谢巧 

出　　处：《中国畜牧业》2017年第10期87-87,共1页China Animal Industry

摘　　要：福建省地处中南亚热带，属温暖湿润型亚热带海洋性季风气候，是北回归线附近一块得天独厚的“绿洲”。其气候条件优越，雨量充沛，省内遍布多种多样的动植物品种，具有较为丰富的地方畜禽品种遗传资源。据《中国畜禽遗传资源目录》（2008年版）收录记载，槐猪、莆田黑猪、河田鸡、连城白鸭、金定鸭、莆田黑鸭、闽北自鹅、福建黄兔等，均属于福建地方品种。

关 键 词：熏鹅 味道 遗传资源 畜禽品种 莆田黑猪 连城白鸭 南亚热带 季风气候 

分 类 号：S813.9[农业科学—畜牧学]