微量元素铬对猴头菇生长与品质的影响  

作　　者：段丹[1,2] 谢丽源[2] 陈绍军 林川 邓小东 张宇 

机构地区：[1]四川省内江市农业科学院,四川内江641000 [2]四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川成都610066

出　　处：《食用菌》2017年第3期11-14,共4页Edible Fungi

基　　金：国家现代食用菌产业技术体系项目(CARS24);四川省食用菌新品种选育及新材料新方法研究(2011JYGC09~025);四川省微生物资源共享平台建设(15010302)资助

摘　　要：采用不同质量浓度的三氯化铬溶液对猴头菇栽培料进行处理,以探索其对猴头菇(Hericium erinaceus)子实体的产量、多糖含量、子实体形态的影响。结果表明:在培养基中添加三氯化铬,不同质量浓度的处理均能提高子实体的产量,其中以297 mg/L处理产量最高,分别比对照提高17.3%;子实体多糖含量也有所提高,以520 mg/L的处理多糖含量最高,比对照提高1.48%;另外,对猴头菇子实体形态影响不大。故在猴头菇栽培时,采用三氯化铬溶液处理培养料能提高猴头菇产量和品质。

关 键 词：猴头菇 三氯化铬 产量 多糖含量 子实体形态 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]