基于PDCA在高职酒店专业实习质量管理中的应用  

作　　者：韩白莲[1] 

机构地区：[1]保定职业技术学院

出　　处：《河北企业》2017年第6期19-20,共2页

摘　　要：在高职酒店管理专业中让学生进入酒店参加实习已成为培养学生应用能力的主要途径。通过酒店实习培养出来的毕业生动手能力强,实践技能熟练,其综合素质较高,深受用人单位的好评。但在实习管理过程中学生、学校和酒店等方面存在一系列的问题。本文在总结保定职业技术学院实习管理问题的基础上,运用质量管理中的PDCA循环法,通过计划、实施、检查、处理四个阶段的循环圈,提高酒店专业实习管理的质量。

关 键 词：实习管理 问题 PDCA循环法 

分 类 号：F719-4[经济管理—产业经济]