国内鲫鱼产业发展现状与对策探讨  

作　　者：胡文娟[1] 李艳芳[1] 甘江英 

机构地区：[1]江西省水产科学研究所,南昌330000 [2]南昌社会科学院,330038

出　　处：《渔业致富指南》2017年第10期9-11,共3页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：鲫鱼肉质鲜美、营养丰富,一直深受我国消费者所青睐。我国鲫鱼的养殖规模不断壮大,其年总产量现已超过200万吨,产量稳步持续增长,在淡水养殖中占据十分重要的地位。鲫鱼不但是我国淡水养殖食用鱼的主要品种之一,而且鲫鱼的几个变种,如红鲫、金鱼也是主要的观赏鱼品种。

关 键 词：红鲫 淡水养殖 彭泽鲫 食用鱼 持续增长 湘云鲫 粘孢子虫病 绿色养殖 水产养殖 养殖面积 

分 类 号：S965.117[农业科学—水产养殖]