交联氧化田菁胶的制备及性能研究  

作　　者：姚瑶[1] 唐洪波[1] 

机构地区：[1]沈阳工业大学理学院应用化学系,辽宁沈阳110870

出　　处：《科技创新导报》2017年第13期77-79,81,共4页Science and Technology Innovation Herald

摘　　要：田菁胶是一种环境友好型的半乳甘露聚糖胶,分子主链是β(1→4)糖苷键连接的甘露糖,侧链是通过α(1→6)糖苷键连接的半乳糖,甘露糖与半乳糖的比例为2∶1。田菁胶有絮凝、增稠、沉清及浮选性能,因此能广泛应用于石油、浆状炸药、选矿、造纸、纺织、印染、涂料、烟草、建筑、农药、化妆品等工业领域,但田菁胶原粉黏度稳定性差、电解质兼容性差、分解时间长等缺点,限制了其在工业领域的应用,因此可以借助其丰富的羟基,通过化学手段进行改性。该文以田菁胶为原料,乙醇为溶剂,三氯氧磷为交联剂,双氧水为氧化剂,对交联氧化田菁胶的制备工艺条件和性能进行了研究,以沉降积衡量田菁胶的交联程度。在相同交联度下进行氧化改性,考察了反应温度、反应时间、p H、乙醇用量、双氧水用量、硫酸铜用量对交联氧化田菁胶黏度变化率的影响。研究结果表明:制备交联氧化田菁胶较佳的条件为:反应时间2.5 h,反应温度40℃,p H6,双氧水用量20%,硫酸铜用量0.03%,乙醇用量70%,氧化改性使田菁胶的冻融稳定性和膨胀能力降低,红外光谱说明,田菁胶黏度下降是由于高分子链断裂,并没有把羟基氧化成羧基。

关 键 词：田菁胶 交联 氧化 改性机理 

分 类 号：TS235[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]