非洲自助餐  

作　　者：严歌苓 

出　　处：《视野》2017年第14期43-43,共1页

摘　　要：我第一次在尼日利亚吃自助餐时，被取餐台上的丰富程度惊着了：光是肉就有几十种，从穿山甲到鳄鱼，再到蜥蜴、鸵鸟、珍珠鸡，真正的山珍海味。我目瞪口呆地在台边踱步，有一种东西从来没见过：盘子里堆着一个巨大的螺旋形肉体，色泽为赭红，肉质非常紧致，粗看像橡皮，细看能见到肉体的纹理，类似某种热带木料。餐盘前面竖着一块招牌，说这种肉体是巨型蜗牛。

关 键 词：自助餐 非洲 尼日利亚 肉体 穿山甲 珍珠鸡 肉质 招牌 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]