渔用荚膜红假单胞菌商品保存技术  

作　　者：李大列 黎建斌 

机构地区：[1]广西水产科学研究院,广西南宁530021

出　　处：《河北渔业》2017年第7期9-12,44,共5页

基　　金：广西直属公益性科研基金项目(2060302GXIF-2016-05)

摘　　要：为优化渔用荚膜红假单胞菌(Rhodopseudomona capsulata)商品保存技术,首先对实验室选育保存的高效荚膜红假单胞菌(菌种NC01)进行菌种扩大培养,再采用正交试验方法,研究不同的保存温度、菌液pH值、包装桶规格、透光度、颜色对渔用荚膜红假单胞菌商品保存期的影响,并采用单因素试验方法,研究在菌液中添加保护剂后的保存效果。结果显示,在商品菌液中添加0.5g/L维生素C,调节菌液pH值7.0,采用5L透光度2 500lx的绿色塑料桶包装,在温度25℃下保存效果最好。应用最适宜保存技术保存渔用荚膜红假单胞菌商品两个月,菌液的有效活菌数≥2.76×109个/mL,比普通保存技术提高了67.27%,两者差异显著(P<0.05),为渔用荚膜红假单胞菌商品的保存提供了一种全新、有效的保存技术。

关 键 词：渔用荚膜红假单胞菌(Rhodopseudomona capsulata) 商品 保存 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]