夏日食瓜味最美  

作　　者：杨忠明 

出　　处：《食品与生活》2017年第7期13-13,共1页Food and Life

摘　　要：上海人喜欢吃瓜,旧时夏日大街小巷摆满了瓜摊,有西瓜、梨瓜、黄金瓜,小菜场里堆满了黄瓜、南瓜、大冬瓜.说到解暑美食西瓜,最近我从旧书橱里翻出我父亲1951年在上海广益书局出版的《马铃薯种植法》、《早熟番茄种植法》、《西瓜栽培法》、《甜瓜种植法》四册书,对了解上海人上世纪50年代吃西瓜、甜瓜等品种有研究价值.

关 键 词：西瓜 日食 种植法 早熟番茄 上海 黄金瓜 马铃薯 栽培法 

分 类 号：S651[农业科学—果树学]