阿胶之乡,匠心工艺  

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作　　者：刘雨 陈明水 

出　　处：《走向世界》2017年第30期70-73,共4页Openings

摘　　要：寻觅阿胶的故事，最为合适的地方当属平阴县东阿镇。早在2500多年前，这里的人们就学会了利用兽皮制胶的工艺；明末清初，这里的阿胶制造业达到了“妇孺皆通熬胶”的鼎盛时期，

关 键 词：阿胶 工艺 明末清初 鼎盛时期 平阴县 制造业 

分 类 号：F426.4[经济管理—产业经济]