氧化应激对动物肠道的危害及其营养学缓解措施  

作　　者：韩月[1] 黄友解[2] 王友明[1] 

机构地区：[1]浙江大学动物科学学院,浙江杭州310029 [2]苍南县农业局,浙江苍南325899

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2017年第4期44-49,共6页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：2015年宁波市科技富民项目:<"三位一体"肉猪新型绿色健康养殖技术研究及示范>;2014年苍南县科技计划项目:<生产安全富营养鸭蛋的营养调控技术研究及产业化>资助

摘　　要：氧化应激是机体内氧化与抗氧化的失衡的反应,过多的高活性氧自由基不能清除从而造成细胞、组织、机体的损伤。肠道作为最易受到自由基攻击的器官,在动物生产中最易发生且隐蔽性强,给养殖业带来了巨大损失。本文对氧化应激的概念、发生机制进行了综述,并总结了氧化应激对动物肠道的危害及目前采取的营养学缓解措施,以期对畜禽生产有所帮助。

关 键 词：氧化应激 产生机制 肠道损伤 缓解措施 抗氧化剂 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学] S852.3[农业科学—畜牧学]