软体动物铁蛋白基因研究进展  

作　　者：石莹 于洋[2] 郇聘[3] 吴薇 

机构地区：[1]青岛市渔业技术推广站,266071 [2]国家海洋局日照海洋环境监测站,276800 [3]中国科学院海洋研究所,266071

出　　处：《齐鲁渔业》2017年第7期11-13,共3页Shandong Fisheries

摘　　要：铁元素是动物生长和发育的必需元素，是一些重要蛋白（如血红蛋白）的关键组分。然而铁离子有毒性，在体内可借由Fenton＇s反应与过氧化氢反应而产生活性氧（ROS），从而对细胞产生毒害，因此铁离子在细胞内不能游离存在（Curtinet al．2002）。为应对这种矛盾，生物体利用铁蛋白（ferritin）来储存和运输铁离子，既保证了铁元素的供应，又避免了铁离子的毒害作用。

关 键 词：铁蛋白基因 软体动物 毒害作用 铁离子 必需元素 动物生长 血红蛋白 过氧化氢 

分 类 号：S572[农业科学—烟草工业]