回山茭白:香漫回山,俏销江浙——访新昌县惠丰农业发展有限公司总经理杨秋华  

作　　者：贺欢 

机构地区：[1]长江蔬菜杂志社

出　　处：《长江蔬菜》2017年第16期10-11,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：“碧波千层春雨足,清幽十里茭白香.”回山的高山台地,就是被这茭白的清香所弥漫,这里平均海拔412m,因山谷中层云叠出,经朝阳照射,状如彩烟,故又俗称“烟山”.在这常年云雾缭绕的高山之上,四季分明,昼夜温差大,因而这里的高山茭白尤为肉质松软、质地嫩白、味道鲜美适口、营养丰富,颇受市场青睐.

关 键 词：高山茭白 农业发展 总经理 新昌县 昼夜温差 营养丰富 俗称 肉质 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]