大蒜二次生长的原因分析及预防措施  

作　　者：程丽娟[1] 胡全运 王乃建 

机构地区：[1]山东济宁市农业科学研究院,272100 [2]金乡县化雨镇经管站 [3]金乡县农业局

出　　处：《长江蔬菜》2017年第17期57-59,共3页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：山东金乡县是中国大蒜之乡,常年种植大蒜4万hm^2,总产量75万t,大蒜出口量占全国的70%以上,年创汇3亿多美元,现已成为全球大蒜种植加工中心、流通出口中心和价格形成中心。大蒜二次生长是一种生理异常现象,金乡大蒜的二次生长每年都有发生,其严重程度则与栽培技术和气候状况密切相关,有的年份个别地块发生株率达80%以上,严重阻碍了大蒜产业的发展。为此,笔者对大蒜二次生长发生的原因进行了研究分析,并提出了相应的预防措施。

关 键 词：金乡大蒜 二次生长 预防 原因 加工中心 异常现象 价格形成 气候状况 

分 类 号：S633.4[农业科学—蔬菜学]