氮氧自由基定点修饰牛血红蛋白的制备和抗自氧化性能  

Preparation and Antioxidation of Hemoglobin Site-specifically Modified by TEMPO

作　　者：齐东来[1] 王丹[1] 李倩[1] 王翔[1] 

机构地区：[1]天津工业大学环境与化学工程学院,天津300387

出　　处：《精细化工》2017年第8期854-857,874,共5页Fine Chemicals

基　　金：国家自然科学基金资助项目(21202117/B020703)~~

摘　　要：以4-(N-马来酰亚胺基)-2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氮氧自由基(Mal-Tempol)和牛血红蛋白(Hb)为原料,制备了氮氧自由基定点修饰在巯基上的血红蛋白(Mal-Tempol-Hb)。利用分光光度法测定了氮氧自由基的修饰度,通过紫外光谱考察了有无叠氮化钠(NaN_3)介导下,Hb和Mal-Tempol-Hb中高铁血红蛋白(Met Hb)含量随时间变化的过程。结果表明,无NaN_3介导下,180 min时,Mal-Tempol-Hb中Met Hb的摩尔分数由修饰前的44%下降为修饰后的28%;在NaN_3介导下,180 min时,Mal-Tempol-Hb中Met Hb的摩尔分数从修饰前的50%下降为修饰后的32%。氮氧自由基的修饰有效地降低了血红蛋白的自氧化速率。Hemoglobin site-specifically modified （Mal-Tempol-Hb） by nitrogen oxygen free radicals （ TEMPO ） was synthesized with 4-（ N-maleimido ） -2, 2, 6, 6-tetramethylpiperidine-l-oxyl （ Mal- Tempol） and bovine hemoglobin （Hb） as raw materials. The modification degree of TEMPO was determined by spectrophotometry. Moreover,the autoxidation of Hb and Mal-Tempol-Hb was discussed with or without the presence of sodium azide （ NaN3 ）. The experimental results demonstrated that sodium azide, the mole fraction of methemoglobin （MetHb） in Mal-Tempol-Hb was 28% at 180 minutes ,much lower than that in Hb （44%）. And in the presence of sodium azide ,the mole fraction of MetHb in Mal-Tempol-Hb （32%） at the same time （180 minutes） was low compared to that in Hb （50%）, indicating that the modification of TEMPO could effectively decrease an auto-oxidation rate of hemoglobin.

关 键 词：血红蛋白 氮氧自由基 巯基 自氧化 高铁血红蛋白 生物工程 

分 类 号：Q599[生物学—生物化学]