坚果中二氧化硫残留量测定的方法选用  

作　　者：何吉子 邵仕萍[1] 刘朝霞[1] 陈秀明[1] 张嘉俊[1] 谢锦峰[1] 

机构地区：[1]广东检验检疫技术中心,广州510623

出　　处：《中国检验检测》2017年第4期53-55,31,共4页China Inspection Body & Laboratory

摘　　要：盐酸副玫瑰苯胺法、蒸馏-碘量法和离子色谱法3种检测方法对坚果中二氧化硫残留量进行测定,分别从方法适用范围、工作曲线的线性范围、样品前处理、加标回收率、精密度、准确度和检测结果数据进行分析和比较,筛选出了用离子色谱法更适合测定坚果中二氧化硫残留量。离子色谱法比传统化学发简便、快速、灵敏度高、干扰少,可用于大批量的样品测定且宜推广普及。

关 键 词：坚果 离子色谱法 盐酸副玫瑰苯胺法 蒸馏-碘量法 二氧化硫 亚硫酸盐 

分 类 号：O652[理学—分析化学] TS255.6[理学—化学]