中药，就要这样煎熬  

作　　者：陆君临 

出　　处：《人人健康》2017年第16期38-39,共2页Health for Everyone

摘　　要：煎药器具的选用 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定，不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃器皿煎药。

关 键 词：中药汤剂 煎熬 煎药器具 化学反应 药物成分 玻璃器皿 不锈钢 砂锅 

分 类 号：R283.661[医药卫生—中药学]