中国粮油业供给侧结构性改革(中)  

作　　者：陈臣 

机构地区：[1]中粮福临门食品营销有限公司中包装营销部

出　　处：《餐饮世界》2017年第8期41-43,共3页World Cuisine

摘　　要：（接上期）（二）面临挑战由于历史及其他多种因素影响,我国粮油加工业依然存在诸多影响行业持续、健康、快速发展的阻力和问题,如行业结构不合理、标准体系和质量控制体系不完善、产品可追溯性差。这些问题的解决与否,将影响我国现代化粮食生产体系及营养健康保障体系。1.行业结构不合理首先,粮油加工企业整体规模小、数量多、布局分散、经营粗放、产业集中度低、结构合理性差,整体发展水平有待提高。其次,粮油生产与营销、

关 键 词：粮油加工企业 结构性改革 可追溯性 集中度 粮油生产 营养健康 粮食生产 粮油企业 结构合理性 粮油产品 

分 类 号：TS210[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]