自制披萨饼  

作　　者：王黛菲 

出　　处：《职业教育》2017年第18期12-14,共3页Vocational Education

摘　　要：食材准备：中筋面粉、凉开水、高活性干酵母粉、色拉油、披萨酱、奶酪、青椒、红椒、洋葱、火腿肠。其中,肉类还可选择牛肉粒、香肠粒等,蔬菜可以添加自己喜欢的其他块茎类植物,如茄子、胡萝卜、蕃茄等,还可视各人口味加入苹果、菠萝等水果粒。

关 键 词：块茎类植物 高活性干酵母 红椒 食材 凉开水 高筋粉 小麦粉 蜂窝状 软膜 小笼包 

分 类 号：TS972.132[轻工技术与工程]