淀粉改性方法及应用研究  

作　　者：邓凡[1] 李甘[1] 

机构地区：[1]湖北工程学院新技术学院,湖北孝感432000

出　　处：《广东蚕业》2017年第3期26-26,共1页Guangdong Sericulture

摘　　要：随着人类的对资源利用的重视,可再生资源成为近年来研究的主要对象。淀粉广泛的存在于自然界之中,是地球仅次于纤维的可再生能源。将淀粉进行功能性的改性,可以用于造纸、医药、食品等行业。文章主要是基于淀粉改性应用分析,阐述了淀粉改性的详细方法。

关 键 词：物理改性 化学改性 生物改性 复合改性 改性淀粉应用 

分 类 号：TS234[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]