神农山头说山药  

作　　者：黄新生 

出　　处：《婚育与健康》2017年第7期42-43,共2页Love and Health

摘　　要：山药，是薯蓣科植物薯蓣的根茎。山药原名薯蓣，因唐代宗名豫，避讳改为薯药：又因宋英宗名曙，又改名为山药。山药一名最早见于寇宗夷于宋徽宗政和六年编著的《本草衍义》。

关 键 词：山药 神农 《本草衍义》 薯蓣科 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]