膜下滴灌旱种下肥水耦合对寒地水稻品质的影响  

作　　者：周健[1] 郭晓红[1] 李猛[1] 胡月 姜红芳[1] 陈立强[1] 牛同旭 赵海成[1] 兰宇辰 姜晨阳 周云峰 郑桂萍[1] 吕艳东[1] 

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学农学院/黑龙江省教育厅寒地作物种质改良与栽培重点实验室,大庆163319 [2]大庆市星火牧场,大庆163163

出　　处：《中国种业》2017年第10期54-61,共8页China Seed Industry

基　　金：国家重点研发计划项目(2016YFD0300104;2017YFD0300502);国家科技支撑计划项目(2013BAD07B01;2015BAD23B05-08);黑龙江省农垦总局科研项目(HNK125B-08-21A;HNK135-02-02);黑龙江八一农垦大学省作物学重点学科学术骨干科研启动金项目(ZWXQDJ-8)

摘　　要：以龙粳31号和空育131为材料,采用随机试验设计,研究膜下滴灌旱种下肥水耦合对寒地水稻品质的影响。结果表明:膜下滴灌旱种下2种肥料处理对两品种的碾磨品质、粒型和米饭食味评分值影响不显著;膜下滴灌旱种下2种水分处理对两品种的垩白粒率、垩白度、蛋白质含量和米饭食味评分值的影响不显著;与对照相比,膜下滴灌旱种下以体积含水量降至饱和含水量的80%为控水下限的水分管理能够保持或提高空育131的整精米率;膜下滴灌旱种下的2种水分、肥料处理降低了空育131的垩白粒率和垩白度,增加了空育131的直链淀粉含量,提高了空育131的米饭食味评分。与对照相比,膜下滴灌旱种下的2种水分、肥料处理降低了龙粳31号的整精米率和米饭食味评分;膜下滴灌旱种下以体积含水量降至饱和含水量的80%为控水下限的水分管理,同时分蘖肥与穗肥用量同对照相同的处理(S2F2)能够降低龙粳31号的垩白粒率和垩白度。

关 键 词：膜下滴灌旱种水稻 肥水耦合 品质 寒地 

分 类 号：S511.22[农业科学—作物学]